Víno Sýkora s.r.o. vzniklo na podzim roku 2001, kdy navázalo na čtyři generace vinařících předků. Jsme rodinná firma zabývající se vinohradnictvím, vinařstvím a obchodem s vínem. Hospodaříme ve Velkopavlovické vinařské oblasti přibližně na 50 ha vinic, které jsou rozloženy v různých výměrách a tratích, čejkovského a velkobílovského katastru. Vinaříme již několik let v duchu integrované produkce. Promyšlený zimní řez, zatravnění, důsledně a opakovaně prováděné "zelené práce", provzdušněné keře, u některých odrůd selekce a půlení hroznů. Na sběr se nespěchá, vytipované odrůdy sklízíme dle uvážení a roku na 2x. Tyto a další vinohradnické úkony přispívají ve finále k vysoké kvalitě a cukernatosti vstupní suroviny, která dosahuje tzv. "přívlastkové" kvality a vstupuje do maximálně technologicky vybaveného vinařského provozu.
Vin. podoblast: Velkopavlovická
Město/obec: Čejkovice
Ulice: Příhon
Tel.: 518362339
